Insalate

Fiocchi di Neve

Dolci

1h10'

Insalata tiepida di lenticchie con pere caramellate e petto d’anatra affumicato

Contorni

40'
  • Vegetariana

La 'Salamino' di Luca Pezzetta

Antipasti, piatto unico

Tartare di manzo dry age, fava di cacao salsa habanero chocolate e riduzione di vermouth

Antipasti, Cocktail, liquori

Insalata di Settembre

Antipasti

15'

Insalata di sedano e bottarga

Antipasti, piatto unico, Contorni

10'

Panzanella

Antipasti, Contorni

15'
  • Vegetariana

Poke di Salmone

piatto unico, Primi

15'

Insalata del bosco

Contorni

  • Vegetariana

Insalata con Lenticchie e noci

Contorni

40'

Insalatona con frutta

Contorni

20'
  • Crudista
  • Vegana
  • Vegetariana

Insalata di Gamberetti in Salsa Rosa

Antipasti

30'

Chips di Pane al Siero di Ricotta

Antipasti

35'
  • Vegetariana

Patate e carciofi al profumo di balsamico

Contorni

  • Vegetariana

Zucche, Zucchine e Ortaggi di tutti i tipi

Antipasti, Secondi, Contorni

  • Vegana
  • Vegetariana

Quinoa

Primi

  • Vegana
  • Vegetariana

Insalata di Lenticchie Araba

Antipasti

60'
  • Vegana
  • Vegetariana

Insalata con Roast Beef

Antipasti

15'

Insalata di Pollo e Verdure

Antipasti

20'

Insalata di Cappone

Secondi, Contorni

10'

Insalata di Mare Speciale

Antipasti, Secondi

40'

Insalata con Pomodorini Confit

Contorni

2h

Insalata di Aringhe, Barbabietole e Mele

Contorni

25'

Insalata di Spinaci

Contorni

  • Vegetariana
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